マニラ（フィリピン）
この地域の長い変化の歴史は5,000年も前にさかのぼり、紀元前3000年頃から人が暮らしていました。この町は中国との交易により明王朝時代に繁栄しましたが、その後インド、ブルネイ、中国の他の王朝の侵略を受け、スペインの植民地政府の所在地となりました。
スペインは1571年に初めて到着し、マニラをニュースペインの領土に指定しました。その後、フィリピンの首都になりました。その後3世紀の間、一時的に英国が攻めてきたことを除いては何の変化もありませんでしたが、1901年にアメリカが支配権を握りました。第二次世界大戦中の困難な時代を経て、アメリカはマニラから撤退しました。街は徐々に独自のアイデンティティを築き始め、「東洋の真珠」としての地位を獲得しました。
マニラの人口はおよそ2,200万人で、16の独立した地区があります。マニラには多くの見どころ、観光名所、アクティビティがあります。各地区は独自の観光名所であふれており、見どころやアクティビティの選択に困ることはありません。
市内には教会、公園、博物館や美術館を含む必見の観光スポットがいくつかあります。イントラムロスは、かつてマニラの旧スペイン人居住区として城壁に囲まれていた場所で、多くの見どころがあります。人気の観光スポットであるサンチャゴ要塞、堂々たる佇まいのマニラ大聖堂、ユネスコ世界遺産に登録されている美しいサン・アグスティン教会、そして手入れの行き届いた広大な広場などはその一部です。
スペイン植民地時代の料理や風味豊かなアジア料理もありますが、マニラのチャイナタウンは世界最大級です。ここには、セングアン寺院やクアンコン寺院などの中国の寺院と並んで、世界で最も古いキリスト教の礼拝所の1つであるビノンド教会があります。オンピン通りには漢方薬局や飲食店が並び、中国独特の雰囲気が漂います。
現地の文化と特色を体感する最高の方法の1つは、この街の素晴らしいフェスティバルに参加することです。祝典、特に春節時のチャイナタウンや、イースターサンデー前の週に行われるセマナ・サンタの祝祭などは大変賑やかなフェスティバルです。マニラへの寄港中にフェスティバルが予定されていない場合でもご安心ください。他にも多くの楽しみ方があります。マニラの市場は街の日常生活を垣間見る素晴らしいチャンスです。公設市場をいくつか覗いてみましょう。
フィリピンの料理は新鮮で風味豊かで、とても美味しいです。マニラの屋台市場は、地元料理を味わうのに最適な場所でしょう。春巻きとブリトーの中間のような軽食、ルンピアをお試しください。肉と野菜がたっぷり入ったこの巻き物は、甘辛のソースにつけていただきます。